南京作为历史文化名城与现代化国际消费中心城市,拥有丰富的文旅资源和强大的消费市场,与全国糖酒会这一全球规模最大的食品酒类综合展会深度融合,将产生显著的协同效应。以下是基于南京文旅资源特点、糖酒会平台优势以及成功案例经验提出的具体融合策略:
一、南京文旅资源与糖酒会的结合点分析
1. 南京核心文旅资源梳理
非遗文化:云锦织造技艺、金陵折扇、秦淮灯会等国家级非遗项目,乾元旗袍非遗工坊开发的盘扣文创衍生品50余款
特色美食:盐水鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴等"南京必吃十大美食",龙袍蟹黄汤包等省级非遗美食项目带动地方经济发展
文旅活动:南京艺术节15天撬动近2亿元文旅消费,旅游装备博览会创新"日展+夜市"模式实现交易额破亿元
规模庞大:全球规模最大的食品酒类综合展会,参展企业达数千家,成交额接近两百亿元人民币
展区丰富:设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒等8大展区及23个特色专区,涵盖食品酒类全产业链
活动多样:包括"春糖IDEAS创新产品大赛"、"特调季大师赛"等创新活动,形成多元化消费场景
二、深度融合的五大实施路径
1. 文化赋能展商产品
非遗联名开发:推动云锦、金陵折扇等非遗工坊与酒类食品企业合作,开发如"云锦纹样精酿礼盒"等联名产品,配套非遗工艺展示区
地标美食创新:组织南京盐水鸭、鸭血粉丝汤等传统美食企业参展,开发适合糖酒会场景的便携包装和即食产品
AR科技融合:借鉴上海书展经验,为特产包装添加AR功能,扫码可观看非遗技艺演示或城市文化故事
文旅专线设计:
门票联动优惠:借鉴成都经验,糖酒会参展凭证可享南京主要景区门票折扣,如总统府、中山陵等5折优惠
"秋糖赏味金陵"主题月:糖酒会期间同步启动全城消费活动,包含:
"非遗美食街":展馆外设南京特色小吃摊位
"酒文化沙龙":在甘熙宅第等文保单位举办品鉴会
"文创设计大赛":面向高校征集食品包装的南京元素设计
"展馆+景区"联动:白天逛展,晚间组织参展商夜游秦淮河,提供专属游船和讲解服务
专项资金补贴:利用南京"首发经济"政策,对在糖酒会首发的文旅融合产品给予奖励
交通接驳优化:开设糖酒会专线巴士连接展馆与主要景区,发车间隔不超过15分钟
人才培训计划:联合高校开设"会展+文旅"复合型人才培训班,解决专业服务人员短缺问题
智慧导览系统:开发"糖酒会+南京文旅"小程序,集成:
展商信息查询
周边文旅推荐
交通接驳导航
线上预约功能
流量转化机制:通过展会APP发放南京文旅消费券,引导30万专业观众转化为城市游客
三、保障措施与预期效益
1. 组织保障
成立专项工作组:由市商务局牵头,文旅局、博览中心等组成,建立每周调度机制
客商服务标准:制定《糖酒会文旅服务规范》,覆盖多语言服务、应急处理等环节
直接经济效益:参考南京艺术节案例,预计可拉动文旅消费超20亿元
品牌提升:通过全球3500家展商传播南京城市形象
产业联动:促进本地食品企业与文旅企业建立长期合作机制
通过以上策略的系统实施,南京文旅与糖酒会的深度融合将形成"以展促旅、以旅兴展"的良性循环,既提升糖酒会的文化内涵与体验价值,又扩大南京文旅的国内外影响力,实现经济效益与社会效益的双赢。
预订南京糖酒会展位:李先生 1777-867-9090
南京糖酒会展位预定网站:www.cdtjh-expo.cn