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2025南京糖酒会之1号馆调味品及配料展区全景解析

2025-06-19 1

2025南京糖酒会1号馆调味品及配料展区全景解析

一、核心定位

  1. 产业链枢纽
    作为
    2025南京糖酒会核心展馆,1号馆聚焦调味品全产业链,涵盖基础调味品(盐/糖/酱油)、复合调味料、预制菜调味包及功能性配料三大主线


二、展品细分矩阵

类别代表性产品与技术创新方向
基础调味品古法酿造酱油、冷榨山茶油、岩盐非遗工艺复兴
复合调味料川渝火锅底料、即食料理包、餐饮定制酱汁区域风味标准化
预制菜调味系统微波即热酱汁包、冷链锁鲜汤料、自热食品调料便捷性与风味平衡
功能性配料益生元调味粉、代糖解决方案、清洁标签增稠剂健康功能强化

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三、差异化亮点

  1. 地域特色集群

    • 江苏馆联动展示镇江香醋非遗工艺与工业化生产线

    • 川渝调味天团集中呈现花椒/藤椒低温萃取技术

  2. 跨界融合实验

    • 调味品×烘焙专区:开发咸蛋黄酱、芝士风味调料等跨界爆品

    • 智能包装展中展:展示AR扫码溯源、温控变色标签等物联科技

  3. 商贸赋能机制

    • 设置"调味大师工作坊":每日4场名厨调味演示

    • 开通B2B速配通道:预制菜厂与调味商优先对接

战略提示‌:该馆采购商中餐饮连锁企业占比达52%,建议调味企业重点准备小规格定制化样品及OEM合作方案

预订南京糖酒会展位:李先生   17778679080(微信同号)                                               

南京糖酒会展位预定网站:www.cdtjh-expo.cn

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